विश्व दूध दिवस: बिहार में लोगों की पहली पसंद बना गाय का दूध

बिहारियों की पहली पसंद गाय का दूध है. राज्य के कुल दूध उत्पादन 11501.58 हजार टन में 62.6 फीसदी उत्पादन गाय का दूध ही है, जबकि भैंस के दूध की उत्पादन में भागेदारी 35.3 फीसदी और बकरी के दूध की भागेदारी मात्र 2.2 फीसदी है. खास बात यह है कि बिहार के लोगों का गाय … Read more