कोरोना वायरस की दूसरी लहर ने आम जीवन को तबाह कर दिया है। एक ओर, शहर से लेकर गाँव तक कोविद के रोगी बढ़ रहे हैं, दूसरी ओर आवश्यक वस्तुओं की बिक्री दर पर इसका असर भी महसूस किया जा रहा है। महंगाई बढ़ने लगी है और मध्यम वर्गीय परिवारों का रसोई का बजट बिगड़ने लगा है। बच्चों के डिब्बाबंद दूध से खाद्य तेल, दालों और अन्य आवश्यक वस्तुओं की कीमतें बढ़ने लगी हैं। एक पखवाड़े के भीतर सरसों तेल और रिफाइन की कीमत में 45 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी हुई है। वहीं, दालों की कीमत भी 15 से 20 रुपये प्रति किलों बढ़ गई है। बच्चों के डिब्बाबंद दूध की कीमत में भी 10 रुपये की बढ़ोतरी हुई है। शायद ही कोई रसोई का सामान हो जिसका मूल्य कोरोना संक्रमण के दौरान नहीं बढ़ा।
सरसों का तेल और रिफाइन की कीमतें लोगों की चिंताएं बढ़ाती हैं:
सरसों, मूंगफली और सोयाबीन की फसल उम्मीद से बेहतर रही है। सरसों के तेल और रिफाइन की बढ़ती कीमत के बावजूद लोग समझ नहीं पा रहे हैं। सरन के बाजारों में एक पखवाड़े तक 120 रुपये प्रति लीटर की दर से दुकानों पर बिकने वाला सरसों का तेल वर्तमान में 165 रुपये प्रति लीटर बिक रहा है। इसी तरह, 115 रुपये प्रति लीटर बिकने वाले रिफाइन की कीमत बढ़ाकर 160 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है। विशेषज्ञों के अनुसार, एक क्विंटल सरसों से 36 लीटर तेल का उत्पादन होता है। सरसों का रेट इन दिनों 54-55 सौ रुपये प्रति क्विंटल चल रहा है। एक क्विंटल सरसों 60 किलोग्राम केक को कुचल देती है, जिसकी कीमत 22 रुपये प्रति किलोग्राम है। ऑयल केक की बिक्री से ऑयल क्रशिंग, ट्रांसपोर्टिंग और मार्केटिंग का खर्च हटाया जाएगा। इस हिसाब से शुद्ध सरसों के तेल की कीमत अधिकतम 130-140 रुपये प्रति लीटर होनी चाहिए।
यह भी पढ़ें:-BREAKING:- ऑक्सीजन की आपूर्ति के लिए सरकार ने झोंकी पूरी ताकत, लिए गए ये बड़े फैसले
खुदरा दुकानों पर सभी प्रकार की दालों की कीमतें बढ़ गईं
सामान्य बाजार की खुदरा दुकानों पर सभी प्रकार की दालों की कीमतें एक पखवाड़े के भीतर बढ़ गई हैं। पखवाड़े में 80 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से बिकने वाली राहर दाल वर्तमान में 102 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से बेची जा रही है। चना दाल की कीमत 58 रुपये से बढ़कर 72 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है। मसूर की दाल 60 के बजाय 75 रुपये प्रति किलो बेची जा रही है। चने की कीमत भी बढ़ गई है। 15 दिन पहले तक, 50 रुपये प्रति किलो की दर से बिकने वाला चना वर्तमान में 62 रुपये प्रति किलो बेचा जा रहा है।