बिहार के सात जिलों ने मक्का के संदर्भ में दुनिया में सबसे अधिक उत्पादकता के साथ अमेरिका में उन क्षेत्रों को पीछे छोड़ दिया है। आज, राज्य के इन जिलों में मक्का की उत्पादकता 50 क्विंटल प्रति एकड़ हो गई है। दुनिया में सबसे अधिक उत्पादकता 48 क्विंटल प्रति एकड़ अमेरिकी क्षेत्र – इलिनोइस, आयोवा और इंडियाना की है। हालांकि, कुल उत्पादन के मामले में बिहार देश में दूसरे स्थान पर है। तमिलनाडु पहले नंबर पर है। इसका मुख्य कारण यह है कि राज्य में मक्का की फसल रबी सीजन के दौरान ही अधिक होती है। खरीफ में, किसान धान उत्पादन पर जोर देते हैं।
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राष्ट्रीय बोर्ड पर जिले
जब बिहार सरकार ने उत्पादकता के जिलेवार आंकड़े लिए, तो चौंकाने वाले परिणाम आए। रिपोर्ट के अनुसार पूर्णिया, कटिहार, भागलपुर, मधेपुरा, सहरसा, खगड़िया और समस्तीपुर जिलों में औसत उत्पादकता 5 क्विंटल प्रति एकड़ है। ये सभी जिले मक्का उत्पादक किसानों के रूप में राष्ट्रीय फलक पर आए हैं। हालाँकि, वर्ष 2016 में ही बिहार को मक्का की सर्वोत्तम उत्पादकता के लिए केंद्र सरकार द्वारा कृषि कर्मण पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।
नए बीजों का भी प्रभाव होता है
कृषि वैज्ञानिकों के अनुसार, यह क्रांति राज्य में मक्का के क्षेत्र में कृषि रोड मैप के कारण आई है। पहले कृषि रोडमैप से, सरकार का जोर बीज पर है। इससे पहले, किसान केवल बीज के रूप में खेत में उत्पादित अनाज का उपयोग करते थे। इसलिए, 2005-06 तक मक्का की उत्पादकता 27 क्विंटल प्रति एकड़ से अधिक नहीं बढ़ी। सरकार के प्रयासों के साथ, कृषि रोडमैप के बाद, जब किसानों ने नए बीजों का उपयोग करना शुरू किया, तो मक्का में बीज प्रतिस्थापन दर (बीज प्रतिस्थापन की दर) लगभग 90 प्रतिशत तक पहुंच गई और उत्पादकता एक रिकॉर्ड बन गई। हालांकि, 2017 में राज्य की औसत उत्पादकता 40.25 क्विंटल प्रति एकड़ तक पहुंच गई।
दस साल में उत्पादन तीन गुना बढ़ गया
बिहार में, वर्ष 2005-06 में मक्का का कुल रकबा 6.48 लाख हेक्टेयर और उत्पादन 10.36 लाख टन था। वर्ष 2016-17 में मक्का का रिकॉर्ड उत्पादन दर्ज किया गया था। उस वर्ष मक्का 7.21 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में आच्छादित था और कुल उत्पादन 30.85 लाख टन था। यानी दस साल में उत्पादन तीन गुना हो गया। हालत आज भी कमोबेश ऐसी ही बनी हुई है। हाल के वर्षों में, मौसम अधिक होने के कारण कुछ उत्पादन गिरा है। हालांकि, उत्पादकता में गिरावट नहीं हुई।
‘मक्का की उत्पादकता बिहार में दुनिया के सर्वश्रेष्ठ मकई उत्पादक अमेरिकी क्षेत्रों, मिडवेस्ट हार्टलैंड, इलिनोइस, आयोवा और इंडियाना की तुलना में अधिक है। यहां उच्च गुणवत्ता वाला मक्का कम लागत पर उत्पादित किया जाता है। “- अमरेन्द्र प्रताप सिंह, कृषि मंत्री, बिहार
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