कोरोना के असर और पेट्रोल-डीजल की बढ़ती कीमतों से महंगाई बेलगाम हो गई है। सरसों के बंपर उत्पादन के बावजूद सरसों तेल और रिफाइनरी के दाम आसमान छू रहे हैं। लोगों की थाली में दाल कम होती जा रही है। कोरोना के लगातार दो संक्रमण काल के बीच आम आदमी के किचन का बजट बेकाबू होता जा रहा है। पिछले पांच महीने में सरसों का तेल दोगुना और दाल 1.5 गुना महंगी हो गई है। फैमिली किचन का बजट पिछले 15 महीनों में काफी बढ़ गया है। एक तरफ आम आदमी की आमदनी जस की तस बनी हुई है या घटी है तो दूसरी तरफ रसोई के सामान की बढ़ती कीमतों से लोग परेशान हैं।
तेल की कीमतें थम नहीं रही हैं :
बाजार में खाद्य तेलों के दाम लगातार बढ़ रहे हैं। दिसंबर 2020 में 120 रुपये किलो बिक रहे सरसों के तेल की कीमत मार्च 2021 में 160 रुपये प्रति किलो और मई 2021 में 180 रुपये से 210 रुपये प्रति किलो हो गई है। कई ब्रांड के तेल 230 रुपये तक बिक रहे हैं। इसी तरह, रिफाइन तेल की कीमत में भी पिछले साल की तुलना में करीब 68 रुपये का इजाफा हुआ है। बिहार राज्य फुटकर विक्रेता संघ के महासचिव रमेश तलरेजा का कहना है कि मार्च में सरसों की नई फसल आने के बाद भी तेल के दाम कम नहीं हो रहे हैं। विदेशों से रिफाइंड तेल की आवक कम होने से इसकी कीमत पर असर पड़ा है।
चॉकलेट-बिस्किट के दाम बढ़ रहे हैं :
बेउर के किराना दुकानदार मंटू कुमार का कहना है कि बिस्कुट के दाम में करीब दस फीसदी का इजाफा हुआ है। 32 रुपये प्रति पैकेट बिक रहा मैरी गोल्ड अब 34 रुपये किलो बिक रहा है। गांधी नगर के किराना दुकानदार मुकेश कुमार का कहना है कि भले ही कई सामानों के दाम नहीं बढ़ाए गए हैं, लेकिन उनका वजन कम किया गया है। जैसे, एक कंपनी को पहले सौ ग्राम के साथ पचास ग्राम मिलता था। अब इसी कीमत पर इस उत्पाद को 75 ग्राम में 50 ग्राम मुफ्त दिया जा रहा है। इस तरह चॉकलेट और बिस्कुट के ब्रांड में करीब 15 फीसदी की बढ़ोतरी हुई है।
दाल को प्रतिबंधित करें :
बिहार राज्य खाद्य व्यापारी संघ के महासचिव नवीन कुमार ने कहा कि दालों की बढ़ती कीमतों को रोकने के लिए चना, दाल और मटर के आयात को प्रतिबंध मुक्त किया जाना चाहिए. आयात शुल्क को पूरी तरह से हटाने से कीमतों में करीब 10 रुपये प्रति किलो की कमी आ सकती है। अरहर, मूंग और उड़द में आयात प्रतिबंध हटने का फायदा जल्द ही बाजार में देखने को मिलेगा।
पेट्रोल-डीजल से बढ़ रही महंगाई :
पेट्रोल और डीजल की कीमतों में लगातार इजाफा हो रहा है। पटना में पेट्रोल की कीमत सोमवार को 96.38 रुपये और डीजल की कीमत 90.42 रुपये प्रति लीटर पर पहुंच गई। बढ़ते पेट्रोल-डीजल के बेउर के किराना व्यापारी मंटू कुमार का कहना है कि पहले मीठापुर मंडी से 10 क्विंटल माल मंगवाने में साढ़े चार सौ पचास रुपए लगते थे। जो अब बढ़कर छह सौ रुपए से ज्यादा हो गई है। इसी तरह मंसूरगंज और मरूफगंज मंडी से किराने का सामान मंगवाने में पहले 600 रुपये की जगह 900 रुपये खर्च करने पड़ रहे हैं। पेट्रोल-डीजल की कीमतों में बढ़ोतरी की जाए तो औसतन 1 रुपये से 4 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच बढ़ोतरी हुई है।